Uma Dica Por Dia

Você já pensou em fazer requeijão em casa? Veja como é fácil.

Ingredientes:

• 2 litros de leite
• 1 xicara de vinagre branco
• 1 colher de manteiga
• sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal. Bata até virar um creme.

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5 Comentários em “Como fazer requeijão caseiro”

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  bruna em 28 de janeiro de 2010 ás 7:53 pm

  quanto essa receita rende?

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  carlos alexandre em 7 de junho de 2010 ás 4:54 pm

  oi gostaria de saber como faço pra aprender a fazer manteiga em casa, me ajude por favor……abraço alex

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  Ciléia Maria Bonfonte em 14 de junho de 2010 ás 2:25 pm

  Manteiga caseira
  Junte nata de leite + ou – meio quilo , durante uma semana .
  Bata no liquidificador, no pulsar , até separar toda a manteiga do soro , bata bem.
  Coe a manteiga e vá lavando com água limpa acrescente o sal e esta pronta a manteiga. descarte o soro.

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  eloá em 21 de agosto de 2010 ás 12:40 pm

  requeijão caseiro
  500ml de leite
  3 colher de sopa de amido
  1 colher sobremesa de sal
  100grs de margarina
  10 colheres de sopa de creme de leite ou 1 cx de creme de leite sem soro
  250grs de ricota

  Modo de fazer
  Faça um mingau, espere esfriar,coloque no liquidificador junte os outros ingredientes e bata por 3 minutos
  Guarde em potes fechados
  Pode congelar por seis meses

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  JULIO em 29 de setembro de 2010 ás 11:46 pm

  O REQUEIJAO FICA COM GOSTO DE RICOTA, NADA A VER COM O GOSTO E A TEXTURA DO INDUSTRIALIZADO…PARTICULARMENTE, NAO GOSTEI…AH, SIM, ADICIONE LIQUIDO PRA PODER BATER NO LIQUIDIFICADOR, DO CONTRARIO, NAO IRAO CONSEGUIR…

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