Na última vez que fui para Cascavel visitar minha namorada @emyllesoligo, resolvemos arriscar e preparar uma macarronada alho e óleo. Pois bem, foi nesse dia que eu descobri que é difÃcil descascar o alho. Então, procurei alguma dica na internet para resolver esse problema. Achei e agora vou compartilhar com vocês leitores do blog.
A dica é simples: deixe os alhos de molho por 10 minutos em água fresca. Na hora de escorrê-los, você irá notar que as cascas sairão com facilidade, bastando apenas dar uma ligeira esfregada.
Espero que essa dica seja util para os leitores. Caso você tenha outra dica para descascar alho, clique aqui e compartilhe conosco.
Uma outra boa dica para pratos que levam alho eh na hora de corta-los retirar o talinho que fica bem no meio do alho e descartar. Esse talinho eh o causador dos desagradaveis arrotos com gosto de alho pelo resto do dia. Eh uma boa pra quem, como eu, adora alho mas odeia lembrar dele horas depois da refeição!
uma boa dica e apertar o alho antes de descascar. com o lado da faca, pressione-o com força até estalar, e a’;i, é descascar facil-facil.
Não esquento a cabeça quando uso alho para carnes cozidas na panela. Coloco-os com casca e tudo. Com o tempo, ele vira uma massa, é só tirar a casca e “voilá”, nem aparece o alho na comida!
muito bacana mesmo este artigo…
para descascar alhos, basta deixá-los cerca de 15 ou 20 segundos no microondas,