O verão vem chegando (em meio a muita chuva) e para acompanhar o calor, nada melhor que uma cervejinha gelaaaaada. Porém, nem sempre se acha cerveja gelada pra comprar, e pode acontecer de você ter que gelar a cerveja rapidamente. Neste caso não adianta ter um super “Freezer”, se ajoelhar na frente da geladeira, chorar, espernear… ou você espera gelar, ou usa a dica que eu vou passar.
Eu ainda não testei, mas a fonte é segura, um professor do Instituto de Física da USP, Cláudio Furukawa. Vamos ao que você vai precisar…
Coloque o gelo no isopor, para cada saco de gelo adicione 2 litros de água. Depois coloque o sal e o álcool e por fim a cerveja. Em poucos instantes ela estará gelada, cerca de 3 minutos.
Agora vamos a explicação desta dica: A água é usada para aumentar a superfície de contato. O sal reduz a temperatura de fusão do gel, ou seja, ele demora mais para derreter. O álcool tem propriedade de “roubar” calor. Assim, tudo gela rapidamente. Essa mistura é conhecida entre físicos e químicos como: “mistura frigorífica”.
Fonte: Tramado por Mulheres
Espero que ela funcione no reveillon..ehehe.
Espero que funcione na minha feira d ciências , caso contrário eu vou ser reprovada!!!!!!!!