Oi pessoal, tudo bem?
Vou compartilhar a receita da sobremesa que fiz ontem aqui em casa, foi um pavê. É bem simples e rápido para fazer, não tem segredo.
Ingredientes:
CREME:
3 gemas
1 lata ou caixinha de leite condensado
a mesma medida da lata(ou caixinha de leite condensado) de leite
meia colher(sopa) de maisena
COBERTURA:
3 claras
6 colheres(sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
BISCOITO
1 pacote de biscoito do tipo champagne
4 colheres(sopa) de licor de cacau
PARA DECORAR
Raspas de chocolate
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo baixo, as gemas, o leite condensado, a maisena e o leite, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Enquanto isso prepare a cobertura. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve. Misture o licor de cacau com 1 xícara(chá) de água e leve ao fogo até ferver. Umideça metade dos biscoitos nessa mistura e coloque-os em um recipiente redondo ou retangular(30X19). Sobre os biscoitos espalhe o creme de gemas, outra camada de biscoitos umidecidos e por último a cobertura. Decore com raspas de chocolate a acúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Pronto!!
A, mas já aviso, você corre o risco de ouvir quando oferecer e disser o nome da sobremesa… é “pa vêr ou pa comer?” ehehe. Aqui todo mundo quis comer…e falaram que estava bom…
Alguma sugestão?É só comentar…
Obrigada!
