Ingerir gordura em excesso trás muitos males para a saúde do corpo humano. Desde problemas de coração até problemas de estética (pelo peso elevado), tudo isso pode vir a ser consequencia de uma ingestão elevada de gordura. Achei na internet dicas de uma nutricionista (Isabela Leão), que podem ajudar a diminuir a ingestão de gordura, vale a pena conferir.
1. Substitua o leite integral pelo desnatado, se não conseguir tente o semidesnatado. Faça o mesmo com os iogurtes.
2. Evite o chocolate, achocolatados e doces elaborados cuja preparação depende de creme de leite e leite condensado. Quer uma sobremesa, tente a gelatina.
3. Substitua queijos amarelos pelos brancos. Opte pelo requeijão light.
4. Evite alimentos embutidos como salsicha, linguiça, mortadela, salame, salaminho, presunto, apresuntado.
5. Retire a gordura aparente das carnes e a pele das aves.
6. Prefira salgados assados aos fritos, mas cuidado: croissant é assado e muito gorduroso!
7. Na hora do lanche dê preferência pelo pão integral e bolos simples, sem cobertura ou recheio.
8. Cuidado ao escolher o tempero usado na salada.
9. Se for preparar linguiça, hamburger ou nugget, utilize o forno. Algumas marcas podem ser feitas no micro-ondas.
10. Reduza ao mínimo o óleo utilizado para refogar os vegetais.
fonte: idmed
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