• Saladas: Pra reaproveitar as sobras das nozes, amêndoas e frutas cristalizadas você pode fazer uma salada com creme de leite e a salada que preferir, pode ser alface, repolho, etc.O mix de doce com creme  fica ótimo.
• Frutas: Na hora de montar a mesa para a Ceia as frutas são indispensáveis, mas na hora de comer elas ficam mais como objeto de decoração, com tantas opções as frutas normalmente ficam pra última hora, para reaproveitá-las você pode fazer uma bela salada de frutas e aproveitar pra compensar os “excessos” da noite anterior.
• Sanduíches: Em casos de sobras de Chester e Peru você pode desfiá-los e fazer um sanduíche personalizado com requeijão, coloque o pão francês no forno durante alguns minutos e prontinho, já está garantido um café da tarde maravilhoso *–*.
• Massas: Você pode fazer um espaguete ao óleo, com molho branco e vermelho e acrescentar o Chester ou Pernil da noite anterior juntamente com as ameixas secas, frutas cristalizadas, nozes e etc … Um luxo!

Como você pode perceber não é somente a decoração natalina que pode ser reaproveitada. E com estas dicas você pode garantir a falta de desperdício.

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Beijos, Feliz Natal ;*

Você vai precisar de:

• 1 Chester de 5kg
• 750 ml de Vinho Branco Seco
• 1/2 xícara de chá de conhaque
• 10 dentes de alho
• 1 colher de sopa de pimenta moída
• sal a gosto

O que fazer:

Lave o chester e retire os miúdos, após isso coloque-o em um recipiente e acrescente conhaque, vinho, pimenta, alho. Deixe por no mínimo 12 horas ou uma noite o Chester mergulhado nessa mistura de temperos. Após esse tempo retire-o do recipiente e leve-o o forno enrolado em papel alumínio e deixe-o por aproximadamente de 3 a 4 horas e molhe a superfície com a mistura de temperos em que o Chester ficou mergulhado de meia e meia hora. Na última hora retire o papel alumínio e deixe-o dourar.

Farofa Tropical:

Você vai precisar de:

• Uma manga
• 1/2 abacaxi
• 1 maracujá
• 1 cebola
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada
• 2 colheres de sopa de salsicha
• 2 colheres de sopa de manteiga

Aqueca uma panela com manteiga e coloque a cebola picada até deixa-la murchar. Corte as frutas em cubos pequenos e coloque-os na panela, acrescente o sal deixe cozinhar por 5 minutos. Deixe esfriar bem até colocar a farinha de mandioca. Pra finalizar coloque as salsichas bem picadinhas. E pronto!

Tem mais alguma sugestão? Manda pra nós \o/

Ingredientes:

- 200 gramas de chocolate diamante negro.

- 1 lata de creme de leite (sem soro)

- 2 claras.

- 2 colheres (sopa) de açúcar.

- 1 pacote de bolacha de mel.

- Licor de cacau. A quantidade necessária para deixar os biscoitos umidecidos.

Como fazer:

Derreta 150 gramas de chocolate em banho maria, misture o creme de leite e espere esfriar. Bata as claras em neve , acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo ( a consistência vai ficar parecida com a de uma gemada), agora misture com o creme de chocolate (que já deve ter esfriado parcialmente até essas horas). Agora umedeça as bolachas de mel no licor de cacau e vá distribuindo e alternando em camadas as bolachas e o creme de chocolate. Pra finalizar, você se lembra dos 50g de chocolate que não foram derretidos em banho maria? Você irá utiliza-los agora para cobrir o pavê com pequenos pedaços de chocolate.

Após minha pequena experiência frustrante de fazer um bolo de chocolate bom, o que não foi lá aquelas coisas, quem sabe vamos partir para o pavê? Alguma coisa que preste eu tenho que fazer não é. Desejo boa sorte a você e quem quiser testar a receita e compartilhar com nós como ficou, será super bem vindo.

- Bolo de chocolate.

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno.

- 4 colheres de sopa de leite.

- 4 colheres de sopa de açúcar.

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo.

- 3 colheres de sopa de óleo.

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

- 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparado.

Primeiramente quebre o ovo na caneca, bata- o delicadamente, depois coloque os outros ingredientes e misture-os até que a massa fique homogênea. (parecida com a de bolo tradicional) leve a caneca até o microondas e deixe- a por 3 minutos na potência máxima. Logo após, você pode preparar a calda, com a seguinte receita:

Calda.

- 2 colheres de sopa de leite

- 1 colher de chá de manteiga.

- 1 colher de sopa de açucar.

- 3 colher de sopa em chocolate em pó.

É importante observar, que todas essas medidas são de colheres rasas, fique atento quanto a forma de fazer o bolo para que a receita realmente dê certo. Boa Sorte e delicie-se.

Para mais receitas:

http://www.maniasdemenina.com.br/2011/02/bolo-na-caneca-sim.html

DETERGENTE ECOLOGICAMENTE CORRETO.

 - 6 litros de água
- 1 pedaço de sabão de coco neutro
- 2 limões
- 4 colheres de sopa de amoníaco

Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em uma panela com um litro de água fervendo.Acrescente cinco litros de água fria. Esprema os limões e coloque o amoníaco. Misture bem e guarde em garrafas.

Essa medida rende 6 litros de detergente que além de limpar não polui.

DETERGENTE ECOLÓGICO MULTIUSO

- Água

- Vinagre

- Amônia líquida (amoníaco)

- Bicarbonato de sódio e ácido bórico

Para preparar utilize um um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque uma colher de sopa de vinagre, outra de amoníaco, mais uma de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de bórax ou ácido bórico. Utilize para qualquer tipo de limpeza, sua função equivale aos multiusos convencionais e pode ser substituído tranquilamente.

AMACIANTE DE ROUPAS

-5 litros de Água

- 4 colheres de Glicerina

- 1 sabonete ralado

- 2 colheres de sopa de Leite de Rosas.

Ferva 1 litro de água com o sabonete ralado até dissolver. Acrescente mais 4 litros de água fria, as 4 colheres de glicerina e as 2 colheres de Leite de Rosas. Mexa bem até misturar os componentes e engarrafe.

Lembrando que além das receitas serem simples, práticas e econômicas elas também tem um valor imensurável na natureza, comece a ajudar o planeta através de pequenas atitudes.

Conscientização é necessário, antes que seja tarde demais!

Vídeos recomendados:

Ingredientes:

- 400g de leite em pó.

- 50g de café.

- 200 g de açúcar.

- 5 colheres (de sopa) de chocolate em pó.

- 1 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio.

- 3 colheres (de chá) de canela em pó. (opcional).

- 5 colheres (de sopa) de ovo maltine (opcional).

Pra quem preferir fazer uma espécie de “capuccino” sem chocolate esse ingrediente também é opcional.

OBS: Essa medida rende mais que uma porção, o adequado é esquentar água ou leite e observar a medida necessária para cada xícara. Logo após guardar em pequenos potes as outras quantidades e usá-las quando sentir vontade de tomar aquele capuccino no capricho.

Há também uma receita mais simples e prática que consiste em:

- 50 gramas de café solúvel
- 50 grama de leite em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de canela em pó
- 250 gramas de açúcar

Esta mistura pode ser preparada no liquidificador e guardada em um pequeno pote, a medida para cada xícara é de duas colheres (chá).

Já para aqueles que acreditam que um capuccino que se preze não pode faltar chantilly , temos outra receita para você:

- 400 g de leite em pó
- 1 pacote de preparo para chantilly
- 22 colheres de açúcar refinado
- 100 g de café solúvel
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (cha) de bicarbonato de sódio.

Para concluir, vou deixar o link de um vídeo com as instruções passo a passo de como se fazer um capuccino. Boa sorte!

Existe uma técnica para tirar o cheiro de alho nas mãos que consiste em passar sal grosso e logo após lava-las com água e detergente,ou você pode optar por esfregar talinhos de salsa nas mãos (que tem um cheirinho agradável) para substituir o cheiro de alho.
Mas caso você prefira prevenir do que remediar há também a opção de deixar o alho de molho por aproximadamente 10 minutos antes de usá-lo (até que as casquinhas soltem naturalmente). Após esse período o alho já está prontinho para ser utilizado sem nenhum “efeito colateral”.
Já para o cheiro de cebola, recomenda-se passar sal nas mãos e lavar logo após. ( é mais seguro que o truque da faca).
Agora se o seu problema é aquele cheiro não tão agradável do peixe nas mãos depois daquele jantarzinho romântico ou da Sexta-feira santa não se preocupe, nada que um “banho” de vinagre, sal e água nas mãos (conhecido também como “salmora’) não resolva. Mas se você pretende preparar um prato mais refinado como camarão é só colocar as mãos de molho na água morna com um pouco de suco de limão (natural) por um breve tempo e lavar as mãos normalmente depois.
Agora que você já tem a dica de como “se livrar” desses cheiros desagradáveis da cozinha. Que tal preparar um prato delicioso? (esse post me deu fome).
Boa Sorte.

Para as frutas que forem ser ingeridas com casca é importante esfregá-las com uma esponja, pois essa atitude reduz também a quantidade de agrotóxicos que essa pode possuir. É importante também deixá-las em solução antes de consumir para uma maior segurança.

-de hipoclorito de sódio (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) durante 15 minutos. Para quem ainda fica com receio do cheiro do produto de limpeza, é só colocar as frutas depois em uma solução de vinagre(2 colheres de sopa de vinagre para cada litro de água).

-de hidroesteril (é um produto encontrado nos mercados próprios para lavagem de alimentos) o o recomendado é colocar duas gotas do produto em meio litro de água e deixar por 15 minutos. Depois é necessário enxaguar.

-de vinagre: 2 colheres de sopa para 1 litro de água e deve-se deixar por 30 minutos. Ele faz com que os organismos se soltem da superfície da fruta. Então, é preciso passar novamente em água corrente para eliminá-los.

Você possui mais alguma dica para a lavagem correta de frutas? Compartilhe com nós! Obrigada!

Dicas para a lavagem de legumes:

Para os legumes, o procedimento é o mesmo. Selecionar e deixar em solução. No entanto, se for ingeri-los com a casca, é importante esfregá-lo com uma bucha sobre toda a extensão, para eliminar a camada esbranquiçada de agrotóxico. Depois é só colocar de molho em solução e depois consumir.

-de hipoclorito de sódio (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) durante 15 minutos. Para quem ainda fica com receio do cheiro do produto de limpeza, é só colocar os legumes depois em uma solução de vinagre(2 colheres de sopa de vinagre para cada litro de água).

-de hidroesteril (é um produto encontrado nos mercados próprios para lavagem de alimentos) o o recomendado é colocar duas gotas do produto em meio litro de água e deixar por 15 minutos. Depois é necessário enxaguar.

-de vinagre: 2 colheres de sopa para 1 litro de água e deve-se deixar por 30 minutos. Ele faz com que os organismos se soltem do legume. Então, é preciso passar novamente em água corrente para eliminá-los.

Você tem mais alguma dica para a lavagem correta de legumes? Compartilhe com nós!

Obrigada!