Então, a receita é:

INGREDIENTES:

• 4xícaras(chá) de farinha de trigo
• 250g de margarina
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 2 gemas para pincelar

RECHEIO:

• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
• 2 xícaras(chá) de frango cozido desfiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres(sopa) de salsa picada
• ½ lata de ervilha escorrida
• 1 colher(sobremesa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Para o recheio , em uma panela, leve ao fogo o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona e refogue. Acrescente o frango, sal, pimenta, salsa e a ervilha. Dissolva a farinha no creme de leite, misture ao refogado e mexa até engrossar. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e forre forminhas, depois pincele com as gemas e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, ou até dourar levemente.

Você tem mais alguma dica para receita de empadinha? Compartilhe com nós… Obrigada.

No inverno sempre procuramos bebidas quentes para ajudar a nos aquecer, e um chazinho é sempre uma boa opção. Além de aquecer, ele pode trazer ao mesmo tempo outros benefícios, pois as ervas escolhidas para ele ser feito pode ter ações no organismo como acalmar, afastar o sono, entre outros…

Atualmente, é comum fazermos chá utilizando aqueles saquinhos que compramos no mercado com as ervas já selecionadas e picadinhas, bastando adicionar a eles água quente para o chá ficar pronto.

Mas, se você prefere selecionar os ingredientes e fazer o chá, temos algumas sugestões…

A proporção em geral é de 1 litro de água para 4 colheres de sopa de folha seca ou 8 colheres de sopa de folhas verdes.

Jogue a erva seca ou fresca na água fervendo e deixe cerca de ½ minuto a ferver em recipiente tampado. Só então apague o fogo. Deixe por alguns momentos para que a substância ativa se solte na água.

Prepare e guarde os chás em recipientes de vidro, porcelana ou barro. Não utilize utensílios de alumínio.

Evite adoçar os chás com açúcar ou adoçante, pois estes interferem negativamente na ação da planta. Quando puder use mel.

O chá deve ser ingerido quente ou morno.

As plantas devem ser colhidas, preferencialmente, quando molhadas.

As ervas que perderem o odor característico não servem para fins terapêuticos.

Verifique a origem da água que regam as plantas. Se for de origem duvidosa melhor não consumir!

As ervas não são milagrosas. Em casos de doenças consulte um médico.

Prepare o chá diariamente, pois este pode fermentar de um dia para outro.

Você também tem uma dica? Compartilhe com nós!

Obrigada!

Oi pessoal, tudo bem?

Vou compartilhar a receita da sobremesa que fiz ontem aqui em casa, foi um pavê. É bem simples e rápido para fazer, não tem segredo.

Ingredientes:

CREME:

3 gemas

1 lata ou caixinha de leite condensado

a mesma medida da lata(ou caixinha de leite condensado) de leite

meia colher(sopa) de maisena

COBERTURA:

3 claras

6 colheres(sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

BISCOITO

1 pacote de biscoito do tipo champagne

4 colheres(sopa) de licor de cacau

PARA DECORAR

Raspas de chocolate

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo baixo, as gemas, o leite condensado, a maisena e o leite, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Enquanto isso prepare a cobertura. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve. Misture o licor de cacau com 1 xícara(chá) de água e leve ao fogo até ferver. Umideça metade dos biscoitos nessa mistura e coloque-os em um recipiente redondo ou retangular(30X19). Sobre os biscoitos espalhe o creme de gemas, outra camada de biscoitos umidecidos e por último a cobertura. Decore com raspas de chocolate a acúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Pronto!!

A, mas já aviso, você corre o risco de ouvir quando oferecer e disser o nome da sobremesa… é “pa vêr ou pa comer?” ehehe. Aqui todo mundo quis comer…e falaram que estava bom…

Alguma sugestão?É só comentar…

Obrigada!

Claro que não é uma dica minha, achei um vídeo que explica direitinho como fazer um belo “mate”, se você gosta e não sabe fazer, ou se não conhece e tem curiosidade, vale a pena conferir.

Se você tem mais alguma dica para preparar um bom chimarrão, compartilhe conosco.

Se você conhece mais alguma receita e quer compartilhar conosco, comente abaixo.

Então, a receita caseira para 2o pães é a seguinte:

• 200g de requeijão (1 copo daqueles do mercado)
• 250g de maionese (1 pote pequeno)
• 10 dentes de alhos. Picar bem fininho, para que o gosto se misture mais com os ingredientes.
• Orégano e sal a gosto.

Modo de preparo:

Colocar o alho picado na panela, juntamente com um pouquinho de óleo para fritar até dourar. Depois disso, juntar os demais ingredientes, misturar, e o recheio do pão de alho está pronto!

Agora, para colocar no pão, recomendo que este seja cortado em fatias transversais como na foto. Com uma colher, pegue o recheio e aplique no pão uma quantia de forma a distribuir todo o recheio nos 20 pães.

Nada impede que você já possa comer os pães, pois já estará bem gostoso. Mas para ficar melhor ainda, você pode assá-los no forno por alguns minutos, ou colocá-los no espeto para assar juntamente com a carne.

Agradeço a Mayara, minha amiga da faculdade, por ter me ensinado esta receita. Fico feliz em poder compartilhar com vocês. Aproveitem! Agora é só convidar os amigos e testar.

Caso alguém queira comentar algo, ou complementar a dica, fique a vontade! Obrigada!

Misture um pouco de leite aos ovos enquanto bate. Ela ficará mais leve, cremosa e crescerá mais.

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Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.

Você tem mais alguma dica para o preparo de frango frito? Compartilhe conosco

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