Para as frutas que forem ser ingeridas com casca é importante esfregá-las com uma esponja, pois essa atitude reduz também a quantidade de agrotóxicos que essa pode possuir. É importante também deixá-las em solução antes de consumir para uma maior segurança.

-de hipoclorito de sódio (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) durante 15 minutos. Para quem ainda fica com receio do cheiro do produto de limpeza, é só colocar as frutas depois em uma solução de vinagre(2 colheres de sopa de vinagre para cada litro de água).

-de hidroesteril (é um produto encontrado nos mercados próprios para lavagem de alimentos) o o recomendado é colocar duas gotas do produto em meio litro de água e deixar por 15 minutos. Depois é necessário enxaguar.

-de vinagre: 2 colheres de sopa para 1 litro de água e deve-se deixar por 30 minutos. Ele faz com que os organismos se soltem da superfície da fruta. Então, é preciso passar novamente em água corrente para eliminá-los.

Você possui mais alguma dica para a lavagem correta de frutas? Compartilhe com nós! Obrigada!

Dicas para a lavagem de legumes:

Para os legumes, o procedimento é o mesmo. Selecionar e deixar em solução. No entanto, se for ingeri-los com a casca, é importante esfregá-lo com uma bucha sobre toda a extensão, para eliminar a camada esbranquiçada de agrotóxico. Depois é só colocar de molho em solução e depois consumir.

-de hipoclorito de sódio (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) durante 15 minutos. Para quem ainda fica com receio do cheiro do produto de limpeza, é só colocar os legumes depois em uma solução de vinagre(2 colheres de sopa de vinagre para cada litro de água).

-de hidroesteril (é um produto encontrado nos mercados próprios para lavagem de alimentos) o o recomendado é colocar duas gotas do produto em meio litro de água e deixar por 15 minutos. Depois é necessário enxaguar.

-de vinagre: 2 colheres de sopa para 1 litro de água e deve-se deixar por 30 minutos. Ele faz com que os organismos se soltem do legume. Então, é preciso passar novamente em água corrente para eliminá-los.

Você tem mais alguma dica para a lavagem correta de legumes? Compartilhe com nós!

Obrigada!

-de hipoclorito de sódio (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) durante 15 minutos. Para quem ainda fica com receio do cheiro do produto de limpeza, é só colocar os vegetais depois em uma solução de vinagre(2 colheres de sopa de vinagre para cada litro de água).

-de hidroesteril (é um produto encontrado nos mercados próprios para lavagem de alimentos) o o recomendado é colocar duas gotas do produto em meio litro de água e deixar por 15 minutos.

-de vinagre: 2 colheres de sopa para 1 litro de água e deve-se deixar por 30 minutos. Ele faz com que os organismos se soltem das folhas. Então, é preciso passar novamente em água corrente para eliminá-los da salada.

Se você tiver mais alguma dica, compartilhe com nós. Obrigada!

Nesse contexto, sabe-se que doenças graves podem se desenvolver em humanos a partir de ovos de parasitos que podem estar depositados em verduras, e frutas mal lavadas… uma delas é a cisticercose. Desse modo, precisamos estar atentos e ter muito cuidado na lavagem e manuseio dos alimentos. Para isso são indicadas soluções de alguns produtos para colocar os alimentos durante alguns minutos, como hipoclorito de sódio,vinagre, e hidroesteril (é um produto encontrado nos mercados próprios para lavagem de alimentos, o recomendado é colocar duas gotas do produto em meio litro de água e deixar por 15 minutos). Depois de deixar o alimento na solução é indicado que os lave abundantemente com água corrente e para que o produto seja eliminado, e assim, finalmente o alimento esteja seguramente limpo! Dividirei as dicas em 3 para que fiquem mais detalhadas, uma para lavagem de verduras, a segunda de legumes e a terceira para frutas, Acompanhe os próximos posts!! Espero que sejam úteis!

Então, a receita é:

INGREDIENTES:

• 4xícaras(chá) de farinha de trigo
• 250g de margarina
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 2 gemas para pincelar

RECHEIO:

• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
• 2 xícaras(chá) de frango cozido desfiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres(sopa) de salsa picada
• ½ lata de ervilha escorrida
• 1 colher(sobremesa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Para o recheio , em uma panela, leve ao fogo o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona e refogue. Acrescente o frango, sal, pimenta, salsa e a ervilha. Dissolva a farinha no creme de leite, misture ao refogado e mexa até engrossar. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e forre forminhas, depois pincele com as gemas e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, ou até dourar levemente.

Você tem mais alguma dica para receita de empadinha? Compartilhe com nós… Obrigada.

No inverno sempre procuramos bebidas quentes para ajudar a nos aquecer, e um chazinho é sempre uma boa opção. Além de aquecer, ele pode trazer ao mesmo tempo outros benefícios, pois as ervas escolhidas para ele ser feito pode ter ações no organismo como acalmar, afastar o sono, entre outros…

Atualmente, é comum fazermos chá utilizando aqueles saquinhos que compramos no mercado com as ervas já selecionadas e picadinhas, bastando adicionar a eles água quente para o chá ficar pronto.

Mas, se você prefere selecionar os ingredientes e fazer o chá, temos algumas sugestões…

A proporção em geral é de 1 litro de água para 4 colheres de sopa de folha seca ou 8 colheres de sopa de folhas verdes.

Jogue a erva seca ou fresca na água fervendo e deixe cerca de ½ minuto a ferver em recipiente tampado. Só então apague o fogo. Deixe por alguns momentos para que a substância ativa se solte na água.

Prepare e guarde os chás em recipientes de vidro, porcelana ou barro. Não utilize utensílios de alumínio.

Evite adoçar os chás com açúcar ou adoçante, pois estes interferem negativamente na ação da planta. Quando puder use mel.

O chá deve ser ingerido quente ou morno.

As plantas devem ser colhidas, preferencialmente, quando molhadas.

As ervas que perderem o odor característico não servem para fins terapêuticos.

Verifique a origem da água que regam as plantas. Se for de origem duvidosa melhor não consumir!

As ervas não são milagrosas. Em casos de doenças consulte um médico.

Prepare o chá diariamente, pois este pode fermentar de um dia para outro.

Você também tem uma dica? Compartilhe com nós!

Obrigada!

Oi pessoal, tudo bem?

Vou compartilhar a receita da sobremesa que fiz ontem aqui em casa, foi um pavê. É bem simples e rápido para fazer, não tem segredo.

Ingredientes:

CREME:

3 gemas

1 lata ou caixinha de leite condensado

a mesma medida da lata(ou caixinha de leite condensado) de leite

meia colher(sopa) de maisena

COBERTURA:

3 claras

6 colheres(sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

BISCOITO

1 pacote de biscoito do tipo champagne

4 colheres(sopa) de licor de cacau

PARA DECORAR

Raspas de chocolate

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo baixo, as gemas, o leite condensado, a maisena e o leite, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Enquanto isso prepare a cobertura. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve. Misture o licor de cacau com 1 xícara(chá) de água e leve ao fogo até ferver. Umideça metade dos biscoitos nessa mistura e coloque-os em um recipiente redondo ou retangular(30X19). Sobre os biscoitos espalhe o creme de gemas, outra camada de biscoitos umidecidos e por último a cobertura. Decore com raspas de chocolate a acúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Pronto!!

A, mas já aviso, você corre o risco de ouvir quando oferecer e disser o nome da sobremesa… é “pa vêr ou pa comer?” ehehe. Aqui todo mundo quis comer…e falaram que estava bom…

Alguma sugestão?É só comentar…

Obrigada!

Claro que não é uma dica minha, achei um vídeo que explica direitinho como fazer um belo “mate”, se você gosta e não sabe fazer, ou se não conhece e tem curiosidade, vale a pena conferir.

Se você tem mais alguma dica para preparar um bom chimarrão, compartilhe conosco.

Se você conhece mais alguma receita e quer compartilhar conosco, comente abaixo.